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Antojos La Nonita: ingredientes de la abuela con sabor llanero en Administradores FAE dejando Huella

31 Julio 2020

Jaime Eduardo Guerra Peña, profesional en Administración de Empresas del año 2015, es nuestro siguiente invitado al espacio de Administradores FAE Dejando Huella, presentándonos Antojos La Nonita, un emprendimiento familiar inspirado en su abuela y su tierra, los Llanos Orientales. 

Este proyecto nació como una oportunidad de negocio con la receta especial de mi abuela del masato de arroz, que prepara para sus onces y para compartir con la familia. Un día, hablando con mi esposa, se nos ocurrió la idea de promocionarlo, ya que es un masato 100% artesanal, fresco, suave y sobre todo delicioso; y a esto hay que sumarle que a mi esposa siempre le ha gustado la repostería, entonces qué mejor que crear una combinación perfecta: masato con torta de la casa. Sin embargo, salir al mercado nos producía nervios y nos generaba mil preguntas, pero si no lo intentábamos no sabríamos cómo nos podía ir.

Entre todas las ideas que se nos ocurrían, queríamos que nuestro logo y nombre se identificara con la persona que realiza nuestro producto principal, mi abuela “La Nonita”, como la llama mi hijo, y es así como lo creamos, buscando una identidad y algo diferente para el mercado.

A medida que ganamos aceptación, decidimos ofrecer más productos, así que como estábamos hablando de temas artesanales y naturales, quisimos dar a conocer la riqueza de nuestra región. Entonces empezamos a buscar proveedores netamente llaneros y abrirles las puertas a productos insignias como el pan de arroz, queso siete cueros y las hallacas tradicionales de nuestra tierra.

Nuestros productos son hechos con manos y materia prima 100% llanera, lo que para nosotros es muy importante ya que fortalecemos nuestra raíces y costumbres; y así mismo estamos aportando al crecimiento económico de nuestro departamento.

Por ahora los ofrecemos en la ciudad de Villavicencio y alrededores, garantizando frescura y calidad. Nuestra intención es llegar al mercado de Bogotá pero a causa de la pandemia tenemos el proyecto en desarrollo, así que cuando todo esto se normalice estaremos dispuestos a ampliarnos hacia la capital del país. 

 

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Instagram: @antojoslanonita

Facebook: antojos la nonita

 

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